Blumenkohlsuppe für 110 Personen
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Kategorie
Datum
19.07.22
Quelle
https://www.wildeisen.ch/rezepte/blumenkohlsuppe-mit-safran
660 g Lauch
220 g Sellerie
Knollensellerie
1.32 kg Kartoffeln
16.5 Liter Bouillon (flüssig)
6.6 dl Vollrahm
550 g Zwiebel
5.5 kg Blumenkohl
440 g Butter