Brätchügeli mit an weisser Sauce für 20 Personen

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Entwurf

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2.0 kg Brätchügeli

fertig gekauft

6.0 dl Halbrahm

Weisse Sauce

8.0 dl Wasser

200 g Butter

80 g Maisstärke/Maizena

zusammen verrühren

10 g Salz

2.0 g Muskatnuss

2.0 g Pfeffer

2.0 dl Weisswein