Brunch für 10 Personen

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370 g Knuspermüesli

330 g Nature Joghurt

500 g Brot

70 g Butter

80 g Konfitüre

9 dl Milch

für Müesli und zum Trinken (0.5-1l/10 Pers. zum Trinken)

4 dl Milch

für Schoggimilch

6 dl Orangensaft

14 g Schoggipulver (OVO)

70g Schoggipulver auf 2l Milch

4.13 Stück Eier

hart kochen

9.13 Stück Eier

1.37 dl Milch

mit Eiern verquirlen, würzen und zu Rührei verarbeiten

110 g Aufschnitt

300 g Bergkäse

200 g Brie