Brunch mit Rösti für 10 Personen

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200 g Brot

Brot selbsgebacken vom Vorabend

250 g Butter

150 g Konfitüre

100 g Nutella

10 Stück Eier

Rührei oder Spiegeleier

800 g Specktranchen

200 g Schoggipulver (OVO)

2.0 Liter Orangensaft

ca. 2dl Orangensaft pro Person

1.0 kg Fertigrösti

oder geraffelte Kartoffeln