Brunch Zmorge für 31 Personen
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1.55 kg Brot
Diverse Brotsorten, evt. Zopf.
775 g Butter
für Brotaufstrich
310 g Konfitüre
für Brotaufstrich
310 g Nutella
für Brotaufstrich
18.6 Stück Eier
Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten
1.55 kg Specktranchen
620 g Schoggipulver (OVO)
3.1 Liter Orangensaft
ca. 1dl Orangensaft pro Person
4.65 Liter Milch