Brunch Zmorge für 37 Personen
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1.85 kg Brot
Diverse Brotsorten, evt. Zopf.
925 g Butter
für Brotaufstrich
370 g Konfitüre
für Brotaufstrich
370 g Nutella
für Brotaufstrich
22.2 Stück Eier
Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten
1.85 kg Specktranchen
740 g Schoggipulver (OVO)
3.7 Liter Orangensaft
ca. 1dl Orangensaft pro Person
5.55 Liter Milch