Brunch Zmorge + Fokus Joghurt $ für 12 Personen

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1.2 kg Zopf

Diverse Brotsorten, evt. Zopf.

180 g Butter

für Brotaufstrich

180 g Konfitüre

für Brotaufstrich

120 g Nutella

für Brotaufstrich

12 Stück Eier

Rührei Mit etwas Milch in eine Schüssel aufschlagen mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken mit Schwingbesen mischen In einer Bratpfanne rührbraten

960 g Specktranchen

2-3 Specktranchen pro Person in Bratpfanne knusprig braten

1.2 kg Fertigrösti

1.2 kg Jogurt

Joghurt nach Belieben

720 g Knuspermüesli

Müeslimischung mit Joghurt/Beeren mischen, fertig

240 g Schoggipulver (OVO)

2.4 Liter Orangensaft

ca. 2dl Orangensaft pro Person

1.8 Liter Milch

6 dl Hafermilch

120 g Kaffee

360 g Käsescheiben

360 g Äpfel

240 g Birnen