Caprese-Sandwich für 52 Personen

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15.6 Stück Baguette

In Scheiben schneiden

780 g Pesto

3.25 kg Mozzarella

39 Stück Tomaten

Brot mit Pesto bestreichen und mit Tomaten und Mozzarella belegen

260 g Basilikum

Mit Basilikum verfeinern und mit zweiter Brotscheibe zudecken. Bei Bedarf im Ofen oder Sandwich maker erhitzen