Carbonara für 33 Personen
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Beschreibung
Eine Carbonara Sauce ohne Spaghetti
Autor
d.senti
Kategorie
Sauce
Datum
10.09.08
Varianten
Verwendung
65 Menupläne anzeigen
165 g Speckwürfeli
andünsten
825 g Schinken
dazugeben und glasig braten
1.65 Liter Vollrahm
23.1 Stück Eier
413 g Parmesan
82.5 g Salz
6.6 g Pfeffer
gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren