Carbonara für 18 Personen
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Beschreibung
Eine Carbonara Sauce
90 g Speckwürfeli
andünsten
450 g Schinken
dazugeben und glasig braten
9.0 dl Vollrahm
12.6 Stück Eier
225 g Parmesan
45 g Salz
3.6 g Pfeffer
gut mischen, zu Speck und Schinken hinzugeben und rühren