Cervelatgulasch mit Kartoffeln für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen
Entwurf

Beschreibung
Cervelat in Scheiben geschnitten und kurz angebraten. Bratensauce dazugeben
Autor
Raffi Hallauer
Kategorie
Hauptgericht / Kartoffeln
Datum
27.06.16
Variante von
Cervelatgulasch mit Spiralnudeln ( Stefan Gmür )
Varianten
Gewürze
Pfeffer
Rezept
Gewürze nach dem eigenen Geschmack ergänzen
10 Stück Cervelat
In Würfel schneiden und anbraten
1.0 kg Zwiebel
2.5 kg Kartoffeln festkochend
6.0 Stück Zwiebeln
Zwibeln aufschneiden, und andämpfen.
2.5 kg Kartoffeln festkochend
Kartoffeln in 2cm grosse Stücke schneiden, und zugedeckt köcheln lassen (30 min)
1.0 Liter Bouillon (flüssig)
mit Bouillon ablöschen
420 g saurer Halbrahm
Halbrahm darunter mischen, heiss werden lassen und anrichten.