Chnoblibrot mit Frischkäse Cevi StäHo für 65 Personen

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2.92 kg Frischkäse

mit Kräuter

878 g Butter

weich

130 Stück Knoblauchzehen

1Zehe ca 3g pressen und mit dem Käse und Butter gut vermischen (aufschlagen)

4.225 kg Brot

Baguette oder Halbweissbrot in Scheiben schneiden Mit der Masse bestreichen und bei 200° Umluftgrillen 10-15min