Country Fries und Ofengemüse für 25 Personen

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4.0 kg Kartoffeln festkochend

waschen, in Schnitze teilen

2.5 dl Öl

braten und Würzen (Salz, Pommes Frites Gewürz, Paprika,...)

1250 kg Rüebli

Gemüse schneiden und im Öl im Offen backen (würzen)

1.25 kg Zwiebeln

20 Stück Pepperoni

1.25 kg Frische Champignons