Country Fries und Ofengemüse für 57 Personen

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9.12 kg Kartoffeln festkochend

waschen, in Schnitze teilen

5.7 dl Öl

braten und Würzen (Salz, Pommes Frites Gewürz, Paprika,...)

2850 kg Rüebli

Gemüse schneiden und im Öl im Offen backen (würzen)

2.85 kg Zwiebeln

45.6 Stück Pepperoni

2.85 kg Frische Champignons