Couscous Aula für 10 Personen

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Entwurf

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2 dl Olivenöl

Das Olivenöl mit Wasser und Zitronensaft vermengen

3 dl Wasser

1.0 Stück Zitronen

1.0 kg Couscous

den Couscous damit vermischen

1.5 Stück Knoblauchzehen

Knoblauch dazupressen

100 g Paprika

2 gelbe Paprika würfeln

3.0 Stück Tomaten

Tomaten würfeln

200 g Gurken

1 Gurke in Würfel schneiden

120 g Zwiebel

1 rote Zwiebeln zerkleinern

350 g Bergkäse

Bergkäse zerbröseln und in den Salat mischen

10 g Pfefferminzkraut getrocknet