Couscoussalat mit Minze für 10 Personen
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750 g Couscous
Siehe Packung (mit Salz, Olivenöl und Butter)
2.0 Stück Gurken
8.0 Stück Tomaten
oder cherrytomätli
100 g Zwiebel
100 g Minze (frisch)
bund
1.0 dl Zitronensaft
200 g Oliven
500 g Feta (griechischer Schafskäse)
300 g Tomaten (getrocknet)
5.0 dl Salatsauce
italienisch