Couscoussalat Sola 25 für 38 Personen

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2.85 kg Couscous

Siehe Packung (mit Salz, Olivenöl und Butter)

3.8 Liter Bouillon (flüssig)

3.8 Stück Gurken

11.4 Stück Pepperoni

19 Stück Tomaten

30.4 g Frühlingszwiebeln

8 STÜCK

1.9 Liter Salatsauce

3.8 Bund Petersilie, frische

380 g Minze (frisch)

bund

3.8 dl Zitronensaft

380 g Oliven

1.9 kg Feta (griechischer Schafskäse)