Dessert mit Blutsauce (Wegen Werwolf) für 10 Personen

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500 g Beeren (gefroren)

Himbeeren auftauen lassen.

1.5 Stück Limetten

Limette halbieren und Saft auspressen.

50 g Zucker

Aufgetaute Beeren mit Saft und Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen.

420 g Halbfettquark

420 g Magerquark

2.0 Stück Vanillezucker (8g)

Quark und Vanillezucker glatt rühren. Creme bis zum servieren kaltstellen