Erdbeertiramisu Winkelried für 10 Personen

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7.0 Stück Eier

260 g Zucker

500 g Mascarpone

1.0 Prise Salz

500 g Erdbeeren

200 Paare Löffelbisquits (100g)

200 GRAMM

* 4 g Vanillezucker (8g)