Fajitas für 40 Personen
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Beschreibung
Fajitas für Capoeira Kids Camp Es sind eher Wraps, weil das meiste kalt serviert wird.
Kategorie
Datum
30.06.25
Tags
Für Zeltlager, Einfach
100 Stück Tortillas
Evt. Aufwärmen. Am besten grosse Tortillas kaufen
1.0 kg Eisbergsalat
Waschen und Zupfen (1 Eisbergsalat= 500g)
1.08 kg Mais
Evt. anschwitzen
4.0 Stück Pepperoni
Würfeln und evt. anschwitzen
1.0 kg Crème fraiche
4.0 Stück Gurken
Würfeln
640 kg Reibkäse
gerieben
1.6 kg rote Bohnen
4.0 kg Soja Granulat (wie Hack)
4.0 Stück Fajita Mexican Mix
(30gr)
4 dl Rapsöl
eher Sonnenblumenöl