Fajitas - Festival P + H für 10 Personen

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25 Stück Fajita's

Nach Anweisung aufwärmen

800 g Pouletgeschnetzeltes

Würzen, beidseitig Anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen. warm stellen

500 g Hackfleisch

Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen

300 g Mais

200 g rote Bohnen

evt. erwärmen

2.0 Stück Pepperoni

In feine Streifen schneiden oder mit Sparschäler hobeln.

1.0 Stück Zwiebeln

feine Ringe schneiden

2.0 Stück Tomaten

In kleine Würfel schneiden

3.0 Stück Rüebli

feine streifen schneiden und kurz sautieren

200 g Crème fraiche

280 g Reibkäse

1.0 g Gurken

200 g Eisbergsalat

In feine Streifen geschnitten.

2.0 Stück Avocado

+ 7P Guacamolegewürz

200 g Röstzwiebeln

300 g Tortilla Chips

150 g Hot Mex Sauce

Salsa Sauce