Fotzelschnitte für 10 Personen
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1.0 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
8.0 dl Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
10 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
20 g Butter
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
200 g Zucker
zum bestreuen
10 g Zimt
zum bestreuen
0.00 g Apfelmus
dazu Apfelmus selbstgemacht. ca. 400g pro 10 Personen
400 g Fruchtsalat
Pfirsiche oder ähnlich