Fotzelschnitte für 10 Personen

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2.0 kg Brot

Brot in Scheiben schneiden

500 g Mehl

8.0 dl Milch

5.0 Stück Eier

150 g Zucker

Zusammengeben

20 g Butter

Erwärmen und Fotzelschnitten (davor im Gemisch gewendet) goldgelb braten

200 g Zucker

zum bestreuen

10 g Zimt

zum bestreuen

500 g Apfelmus