Frittierte Mars für 30 Personen
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Kategorie
Datum
21.06.25
30 g Schoggistängeli
Mars natürlich, und Stück, nicht gramm :) Nach möglichkeit kühl gelagert
6.0 Stück Eier
120 g Zucker
Vermischen bis die Masse hell wird.
900 g Mehl
1.88 Liter Milch
7.5 TL Backpulver
3.0 Liter Öl
Genug um die Pfanne ca. 1cm zu bedecken erhitzen Mars in die Teigmischung tunken, ins heisse öl geben und goldbraun braten. Nach circa 30s herausnehmen und auf einem gitter (o.ä.) abtropfen lassen. Mit Zimt bestreuen und servieren
3.0 TL Salz
Dazugeben und mischen