Fruchtsalat für 20 Personen
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2.5 kg Äpfel
--> gemischte saisonale Früchte: Äpfel, Kiwi, Banane, Birnen, Zwetschgen... - waschen, wenn nötig schälen - kleinschneiden
3.0 cl Zitronensaft
zugeben (evnt. Konzentrat)
100 g Honig
(flüssig) - alles gut vermischen - im Kühlschrank zugedeckt stehen lassen (2Std)