Fruchtsalat [Sommer] für 30 Personen

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1.05 Liter Wasser

120 g Zucker

zusammen aufkochen

4.5 cl Zitronensaft

zugeben

600 g Äpfel

600 g Bananen

450 g Birnen

600 g Pfirsich

600 g Kirschen

entsteinen

3.0 Stück Melonen

alles in Stücke schneiden.

1.2 kg Fruchtsalat

zusammen mit dem Zuckersirup, den Früchten und einem Teil des Konservenfruchtsalatsaftes mischen und 2 Stunden ziehen lassen.