Frühstück NS Birchermüesli für 24 Personen

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120 g Himbeeren (tiefgekühlt)

Oder getrocknete Cranberries

480 g Haferflocken

4.8 dl Milch

960 g Nature Joghurt

2.4 Stück Zitronen

7.2 Stück Birnen

Äpfel

7.2 Stück Bananen (Stk)

96 g Haselnüsse gemahlen

240 g Zucker

2.4 dl Halbrahm

Birchermüesli verfeinern

1.8 kg Brot

240 g Butter

240 g Konfitüre

12 Liter Milch

teils erhitzen

240 g Schoggipulver (OVO)