Gazpacho Analuz für 100 Personen
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Entwurf

Datum
29.06.22
6.5 kg Tomaten
3.0 kg Gurken
1.0 kg Pepperoni (g)
grün
200 g Knoblauchzehen
3.0 dl Olivenöl
300 g Brot
Weissbrot (z.B. Parisienne)
1.7 dl Wasser
30 g Salz
1.7 dl Essig
18 g Pfeffer