Gschwellti mit Specials für 65 Personen
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Autor
Sarah Hatz
Kategorie
Beilage / Kartoffeln
Datum
30.04.25
Variante von
Gschwellti ( heftina )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
16.3 kg Kartoffeln
waschen und in genügend Wasser kochen. Kochzeit 30-50 Minuten.
650 g Ayvar
1 Glas ~ 600g
650 g Käsemischung
z.B. Sprinz o.ä.
1.3 kg Speckwürfeli
anbraten. zum garnieren
1.3 kg Tofu
abtupfen, würfeln und anbraten. zum garnieren