Gewürze anstelle von 1Bund/10Pers
Koreander
Getrocknet 2KL/10Pers
0.3
g
Estragon
g=Bund
getrocknet 1KL/10Pers
1.0
g
Maggikraut
!!!KEIN MAGGIKRAUT!!!!
Sondern Dill!!! Wenig
Die Gewürze können auch getrocknet sein
Wenig getrocknet
ALLE Gewürze pürieren mit Saft und Sirup,oder sehr klein schneiden
6
cl
Olivenöl
4EL/10Pers
2.0
Stück
Knoblauchzehen
gepresst
10
g
Salz
1KL-1.5KL/10Pers
4.0
g
Kreuzkümmel
1KL/10Pers
Ersatz Curry oder Garam Masala
ALLES gut vermischen