Hacktätschli für 85 Personen

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850 g Oregano

2 Bund

850 g Schnittlauch

2 Bund

17 Bund Petersilie, frische

6.375 kg Brot

25.5 Stück Rüebli

17 Stück Knoblauchzehen

12.8 kg Hackfleisch

21.3 Stück Eier

213 g Salz