Hamburgerstrasse für 38 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Ruth Hintermeister
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.01.14
Variante von
Hamburger ( Simu )
Varianten
Verwendung
84 Menupläne anzeigen
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)
4.56 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant
1.52 dl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
380 g Tomaten
in Scheiben schneiden
380 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
380 g Gurken
in Scheiben schneiden
380 g Essiggurken
längs schneiden
3.8 Stück Salat
waschen
38 Stück Hamburger-Brötli
570 g Ketchup
570 g Senf
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt