Italienischer Nudelsalat für 10 Personen

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1.2 kg Penne

8.0 Stück Knoblauchzehen

800 g Tomaten

2.0 Stück Pepperoni

500 g Mozzarella

1.0 Stück Gurken

5.0 Stück Zwiebeln

200 g Tomaten (getrocknet)

2.0 dl Balsamico-Essig

2.0 dl Olivenöl

250 Liter Wasser

20 g Bouillion

30 g Senf