Für die Füllung alles bis und mit Kräutern mischen, würzen.
Brötchen mit Tomatensaft beträufeln, belegen.
Idee: kann auch gebacken werden oder statt Tilsiter Gruyère, Bergkäse, Raclettekäse oder Geisskäse verwenden. Statt Tomatensaft Weisswein oder Apfelsaft verwenden.
1.5
kg
Brot
1.0
g
Coupe Dänemark Sauce
2 dl Tomatensaft aus der Flasche um das Brot zu beträufeln
500
g
Bergkäse
Raffeln oder bereits geraffelten Käse kaufen.
500
g
Rüebli
waschen (bio) oder schälen, Raffeln oder mit dem Sparschäler in Scheibchen schneiden