Kartoffelgratin (vegan) für 2 Personen

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400 g Kartoffeln festkochend

schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln

8.0 g Margarine

Mit der Margarine die Gratinform einfetten und Kartoffelscheiben lagenweise in die Form legen.

1.2 dl Bouillon (flüssig)

darübergiesen

600 g QimiQ

(Rahm -> Vegan) darübergiesen und in unterer Ofenhälfte bei 200 - 220°C 30 - 45 min backen

80 g Reibkäse

darüberstreuen (Reibkäse -> Vegan)

6.0 g Margarine

in Flocken darüberstreuen und bei 250°C in oberer Ofenhälfte während ca 10min gratinieren.