Kartoffelgratin (vegan) für 4 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

800 g Kartoffeln festkochend

schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln

16 g Margarine

Mit der Margarine die Gratinform einfetten und Kartoffelscheiben lagenweise in die Form legen.

2.4 dl Bouillon (flüssig)

darübergiesen

1.2 kg QimiQ

(Rahm -> Vegan) darübergiesen und in unterer Ofenhälfte bei 200 - 220°C 30 - 45 min backen

160 g Reibkäse

darüberstreuen (Reibkäse -> Vegan)

12 g Margarine

in Flocken darüberstreuen und bei 250°C in oberer Ofenhälfte während ca 10min gratinieren.