Kräuterquark - vegan (zu Gschwellti) für 10 Personen
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250 g Quark
Sojaquark
250 g Nature Joghurt
Sojajoghurt
30 g Schnittlauch
30 g Peterli
Quark und Joghurt zusammen mit den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1.0 cl Zitronensaft