Marinierter Feta für 16 Personen
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Kategorie
Datum
20.09.20
800 g Feta (griechischer Schafskäse)
80 g Minze (frisch)
80 g Estragon
320 g Baumnüsse
80 g Sesamsamen
1.6 Stück Zitronen
16 Liter Olivenöl
Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Walnüsse ebenfalls grob hacken und mit den Kräutern in eine Schüssel füllen. 2. Feta dazubröckeln und alles mit dem Sesam, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer mischen. Bis zum Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.