1 Pack (12 Blätter) in kaltem Wasser ca. 10 min einweichen.
1.0
dl
Wasser
Zusammen mit den eingeweichten Gelatine blätter in Pfanne auf mittlerer Hitze kochen bis Gelatine sich auflöst.
300
g
Puderzucker
In eine Schüssel sieben (alternativ 25g Puderzucker durch Traubenzucker ersetzten), Gelatine dazugeben und mixen für 3 min.
2.0
Stück
Vanillezucker (8g)
2 Pack Vanillezucker und ev. Lebensmittelfarbe dazugeben und schlagen bis eine luftige Massse entsteht.
4.0
g
Maisstärke/Maizena
Backform mit Backpapier auslegen und 2 EL Speisestärke darin verteilen, Anschliessend Masse in Formgeben und glattstreichen. Wieder zwei EL Speisestärke über die Masse verteilen. 2h trocknen lassen