Minestrone für 10 Personen
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150 g Zwiebeln
2.0 Stück Knoblauchzehen
In Olivenöl andünsten
100 g Rüebli
200 g Kartoffeln
100 g Sellerie
Gemüse würfeln & hinzufügen
150 g geschälte Tomaten
hinzufügen
2.0 Stück Bouillonwürfel
Mit 1 l Wasser hinzufügen, 10 min kochen lassen
150 g kleine Maccaroni
hinzufügen und weiterkochen bis Nudeln fertig sind
100 g Parmesan
Mit Käse servieren