Minestrone (Tiptopf) für 11 Personen

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2.75 Stück Zwiebeln

2.75 Stück Knoblauchzehen

2.75 Stück Rüebli

440 g Sellerie

330 g Lauch

440 g Wirz

330 g Kartoffeln

165 g geschälte Tomaten

hinzufügen

275 g rote Bohnen

2.75 Liter Bouillon (flüssig)

165 g kleine Maccaroni

hinzufügen und weiterkochen bis Nudeln fertig sind

110 g Parmesan

Mit Käse servieren