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neuste Rezepte

Autor
Sara Nyffeler
Kategorie
Hauptgericht
Datum
24.05.26
Variante von
Lunch Sandwich ( T K )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.5 kg Brot
1.0 kg Äpfel
10.0 Stück Farmerstengel
150.0 g Bergkäse
300.0 g Aufschnitt
200.0 g Gurken
100.0 g Essiggurken
0.5 Stück Salat
50.0 g Senf
100.0 g Mayonnaise
Autor
Sara Nyffeler
Kategorie
Salat / Gemüse
Datum
24.05.26
Variante von
Gurkensalat ( Jacques Mock Schindler )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
180.0 g Gurken
ca. 3 Stk.
1.0 Liter Salatsauce
1 Flasche
Autor
Sara Nyffeler
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
24.05.26
Quelle
Green Topf
Variante von
Chilli sin Carne ( Sidi )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
3.0 Stück Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze fünf Minuten anbraten, gelegentlich umrühren.
250.0 g Soja Granulat (wie Hack)
getrocknetes Sojagranulat in Bouillon aufkochen und 10 minuten köcheln lassen
50.0 g Tomatenpuree
1.0 kg gehackte Tomaten
30.0 g Paprika
Tomatenpüree, Tomaten, Sojagehacktes & Paprika zugeben, zwei Minuten mitbraten
15.0 dl Bouillon (flüssig)
zugeben und aufkochen
375.0 g weisse Bohnen
375.0 g rote Bohnen
200.0 g Mais
Bohnen und Mais dazugeben
0.7 kg Wildreis
Nach Packungsanleitung
170.0 kg Crème fraiche
Autor
Sara Nyffeler
Kategorie
Frühstück
Datum
24.05.26
Variante von
Basic Zmorgen ( Sabina von Atzigen )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Kaffee
0.7 Liter Milch
0.7 Liter Orangensaft
170.0 g Schokoladenpulver
170.0 g Konfitüre
80.0 g Butter
0.5 kg Brot
Autor
Sara Nyffeler
Kategorie
Hauptgericht / Teigwaren
Datum
24.05.26
Variante von
Spagetti Napoli (und Pesto) ( yvonne )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Pfeffer, Salz
Rezept
Spagetti mit Tomatensauce
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2.0 kg Nudeln
(Penne)
3.0 Stück Knoblauchzehen
Tomatensauce für 150 Portionen: Knoblauch pressen und in der Bratbutter glasig dünsten
10.0 g Bratbutter
1.0 kg Tomatenpuree
(Pelati) dazugeben
0.2 Liter Olivenöl
dazugeben, abschmecken
1.2 kg Pesto
Pesto: Fertigprodukt
Autor
Shea Hirsch
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
22.05.26
Variante von
Bruschetta ( gertrud.e )
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2.5 Stück Parisienne (etwa 60 cm lang)
Halbieren und in Stücke schneiden. Im Backofen oder über dem Feuer toasten.
1000.0 g Tomaten
feine Würfeli schneiden, bei Bedarf sogar hacken.In eine Schüssel geben.
100.0 g Peterli
fein hacken, dazugeben
100.0 g Basilikum
ebenfalls fein hacken und dazu geben
2.5 Stück Knoblauchzehen
fein hacken und mit etwas Salz mit der Gabel noch fein zerdrücken, dazu geben.
5.0 g Salz
dazugeben, alles gut mischen und abschmecken.
2.0 cl Olivenöl
dazugeben, eventuell auch mehr, nochmals alles gut mischen. Diese Mischung auf die noch warmen Parisettestücke verteilen.
1.0 kg Pesto
2.0 kg Chips nature / paprika
Beschreibung
Zmorge mit Brot und Ufstrich, Kaffe für die Kleinen und Schoggimilch für die Grossen
Autor
fiona.ackermann@...
Kategorie
Frühstück
Datum
22.05.26
Variante von
Zmorge Cornflakes ( Linus Ackermann )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Brot
150.0 g Butter
200.0 g Nutella
200.0 g Konfitüre
4.0 Liter Milch
1.0 Liter Hafermilch
200.0 g Kaffee
5.0 Teebeutel Teebeutel
250.0 g Cornflakes Honey Nut
250.0 g Cornflakes
250.0 g Cornflakes
Schokopops
250.0 g Cornflakes
Ciniminies
Autor
fiona.ackermann@...
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.05.26
Variante von
Omeletten ( Moritz Kobel )
Tags
günstig
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5.0 dl Milch
5.0 dl Wasser
10.0 Stück Eier
12.5 g Salz
Eier, Salz, Wasser und Milch verkplofen.
500.0 g Mehl
Das Mehl dazusieben und zu einem glatten Teig rühren. Den Teig 15-30min stehen lassen. In der Pfanne mit wenig Öl beiseitig goldgelb backen.
0.5 kg Rahmspinat (gefrohren)
200.0 g Reibkäse
1.0 kg Nutella
50.0 g Zimt
250.0 g Zucker
1.0 kg Konfitüre
Beschreibung
Alle machen sich selber ein Sändwichli parat, nach dem Morgen, sodass die Küche abgebaut werden kann.
Autor
fiona.ackermann@...
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.05.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
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1.0 kg Brot
250.0 g Brie
160.0 g vegetarischer Aufschnitt
1.0 Stück Gurken
1.0 Tube(265g) Mayonnaise
1.0 g Senf
10.0 Stück Farmerstengel
0.5 kg Rüebli
1.0 g Cantadou
1.0 Stück Kopfsalat
4.0 Stück Tomaten
250.0 g Käsescheiben
400.0 g Essiggurken
Autor
Tamara Bill
Kategorie
Backwaren
Datum
22.05.26
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Brot
Vegan
150.0 g Butter
Vegan
50.0 g glutenfreies Brot
5.0 Stück Knoblauchzehen
1.0 g Schnittlauch
ein Bund