Pancakes für 16 Personen
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640 g Weissmehl
48 g Zucker
32 g Backpulver
8.0 g Salz
Alles in einer grossen Schüssel gut mischen
6.4 dl Milch
640 g Nature Joghurt
Mit der Milch vermischen
4.8 Stück Eier
Eier aufschlagen und gut verquirlen Mit der Joghurt-Milchmasse vermischen. Mehl+ nach und nach zu den Eiern geben und verrühren. Den Teig etwas ruhen lassen Den Teig nun in einer Bratpfanne ausbacken