Pancakes für 25 Personen
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Kategorie
Datum
27.07.22
Tags
Einfach
Rezept
Achtung: Nur als Ergänzung, ist keine komplette Mahlzeit
1.0 kg Mehl
es können gut verschiedene Mehlsorten / -reste verwendet werden
75 g Zucker
Zum Mehl geben
25 g Backpulver
Zum Mehl geben
12.5 g Salz
Alles in einer grossen Schüssel gut mischen
2 Liter Milch
7.5 Stück Eier
Eier aufschlagen und gut verquirlen Mit der Milch vermischen. Mehl+ nach und nach zur Milch und den Eiern geben und verrühren. Den Teig etwas ruhen lassen Den Teig nun in einer Bratpfanne ausbacken
2.5 dl Ahornsirup
Zum Verfeinern der Pankakes auf dem Teller