Pastateig für 26 Personen
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Datum
22.03.23
Rezept
Mehl sieben, alle Zutaten mischen und zu einem elastischen Teig kneten. In Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen.
1.3 kg Mehl
Ideal: Typ 405.
2.6 TL Salz
3.12 cl Olivenöl