Penne an Lauchsauce für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

1.0 kg Penne

2.0 Stück Zwiebeln

Fein hacken und in Butter andünsten

2.0 Stück Knoblauchzehen

Fein hacken und in Butter andünsten

1.2 kg Lauch

Rüsten und in Ringe schneiden. Zu den Zwiebeln geben und andünsten.

2.5 dl Weisswein

Zwiebeln, Knoblauch und Lauch ablöschen.

1.0 Liter Bouillon (flüssig)

Zwiebeln, Knoblauch und Lauch ablöschen.

125 g Parmesan

Fein gerieben zur Sauce geben.