Penne Cinque Pi (Feuerverbot Alternative)von Spaghetti auf Feuer Cevi StäHo für 10 Personen

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10 Liter Wasser

40 g Salz

1.25 kg Spaghetti

Die Spaghetti gemäss Verpackungsangabe im Salzwasser kochen.

120 g Speckwürfeli

Speckwürfeli separat anbraten

1.5 cl Öl

in Pfanne geben 1EL=1.5cl

50 g Zwiebel

1Zwiebel=50g Zwiebelwürfeli anbraten

100 g Tomatenpuree

zu Zwiebeln geben

5 dl Vollrahm

mit Rahm ablöschen, Pfanne von der Platte nehmen

300 g Reibkäse

ca hälfte Käse dazu geben, untermischen, ca 2Min auf schwacher Hitze weiter köcheln Restlichen Käse dazu servieren

3.0 g Peterli

getrocknet, Menge nach Bedarf

1.0 g Pfeffer

würzen

0.5 g Muskatnuss

wenig Spaghetti und Sauce mischen, anrichten