Pesto für 20 Personen
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Autor

Miriam Lehner

Kategorie

Sauce

Datum

10.05.26

Quelle

https://www.bettybossi.ch/de/rezepte/rezept/pesto-10000188/

Verwendung

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Gewürze

Salz, Pfeffer

24 g Basilikum: Basilikumblätter zupfen
15 Stück Knoblauchzehen: schälen
100 g Pinienkerne: 5 EL pro 10 P. dazugeben
7.5 dl Olivenöl: die Hälfte des Öls dazugiessen, alles pürieren
250 g Parmesan: restliches Öl und Käse darunterrühren, würzen mit Salz, Pfeffer