Pilzrisotto für 10 Personen
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Autor
Alina Bosshard
Kategorie
Beilage / Reis
Datum
27.02.24
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Salz, Pfeffer
Rezept
https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2021_OUTD_08/pilzrisotto-risotto-ai-funghi/
5.0 EL Butter
625 g Frische Champignons
2.5 Stück Zwiebeln
2.5 Stück Knoblauchzehen
750 g Risottoreis
7.5 dl Weisswein
1.1 Liter Bouillon (flüssig)
6.25 dl Halbrahm
7.5 EL Butter
250 g Reibkäse