Porridge für 22 Personen
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Beschreibung
Porridge zusätzlich zu Brot etc., deshalb nur etwa 22 Portionen (nicht 50) Topf mind. 10-12 l Fassungsvermögen
Autor
fips
Kategorie
Frühstück
Datum
17.05.25
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Zucker, Salz, Zimt
Ausrüstung
Küchenwaage
Rezept
Milch aufkochen Zimtzucker und wenig Salz dazugeben Haferflocken beigeben 15 min. köcherln lassen und gelegentlich umrühren
7.7 Liter Milch
106 g Zimt
ca. 12 Teelöffel für 22 Personen
220 g Zucker
2.2 TL Salz
1.98 kg Haferflocken